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Maison Collinet x Villa Miraé et le Restaurant Amarines : une invitation au voyage

Une rencontre entre savoir-faire français et lumière de la Riviera, où le beau se vit autant qu’il se regarde. Au cœur du prestigieux Cap d’Antibes, la Villa Miraé, nouvelle adresse cinq étoiles confidentielle, abrite le restaurant gastronomique Amarines by Mauro Colagreco. Cette table étoilée, membre de la collection Relais & Châteaux, s’ouvre majestueusement sur les jardins méditerranéens de la pointe de la Garoupe, offrant un cadre d’exception. Pour sublimer cette atmosphère unique, la Maison Collinet a apporté son savoir-faire artisanal séculaire à la rénovation de l’espace restaurant, en concevant un mobilier sur mesure qui dialogue harmonieusement avec l’architecture lumineuse du pavillon et la cuisine d’excellence du chef triplement étoilé.
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L’ÉPIPHANIE 2026 – LE REFLET D’UN CHEF – PHILIPPE TAYAC

Depuis toujours, Philippe Tayac avance avec une ligne claire : revisiter les grands classiques avec audace, et pousser la simplicité à son extrême. Cette approche crée un équilibre singulier, nourri à la fois par un profond respect du patrimoine pâtissier et par une volonté constante de moderniser les gestes, les saveurs et les codes, sans en faire trop.
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Une adresse mythique rouvre ses portes sur la Riviera : COMO Le Beauvallon

Symbole de l’élégance Belle Époque, Le Beauvallon, inauguré en 1914 et fermé en 2008 pour une restauration d’exception, s’apprête à rouvrir ses portes. Le 24 avril 2026, cette adresse mythique, qui a accueilli Winston Churchill, Audrey Hepburn et bien d’autres, entamera un nouveau chapitre de son histoire sous le nom de COMO Le Beauvallon. Une renaissance signée COMO Hotels and Resorts, qui dévoile ainsi sa première adresse sur les rives du golfe de Saint-Tropez.
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